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商品名 | 博多玄人つゆ |
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名称 | つゆ(希釈用) |
内容量 | 500ml |
賞味期限 | 常温10ヶ月 |
保存方法 | 常温で保存してください。 |
原材料/商品内容 | たん白加水分解物、みりん、砂糖、しょうゆ(本醸造)、かつお節エキス、食塩、うるめ削りぶし、さば削りぶし、かつおけ削りぶし、昆布エキス、焼きあご、しいたけエキス、酒精、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦、大豆、さばを含む) |
商品説明 | 博多のうどん店の、だしをベースに、鰹節屋ならではの、鰹節、うるめいわし、さば節、焼きアゴを使用した本格的調味料です。お料理にも、白だしと同様にお使いいただけます。 |
配送方法 | ヤマト運輸 |
生産国 | 日本 |
製造者 | 株式会社松原正商店(福岡県福岡市博多区西春町1丁目3?14) |
「本物」のだしが毎日の食卓を彩ります。
全ての料理の基本となる大切な「だし」。素材本来の風味を引き出しご家庭の料理に香りと旨味をあたえます。玄人つゆは鹿児島県
枕崎産の鰹節をベースに、厳選した素材を全国各地から取り寄せ、5種類の天然素材を遠赤外線で焼成。天然の旨みがギュギュっと凝縮された香り高い本物のだしがご家庭で簡単にとれます。
私たちの素材へのこだわり
だしには鹿児島県薩摩半島の南部に位置する枕崎産の鰹を使用しています。鰹は脂肪が少なく筋肉・血液・骨をつくるもとになり、タンパク質をはじめ、リン、カリウム、ビタミンDなどを含んでいる食材です。鰹にはアミノ酸の一種であるグルタミン酸などの旨味成分がたっぷり含まれているので、塩や味噌だけでは出せない深みのある味わいが出てくるのです。松原正商店のだしは国産の天然素材のみを使用したもの。鰹の風味がきいた繊細な味わいをお楽しみください。
黄金色の上品なあごだしスープ
九州ではトビウオのことを「あご」といい、あごだしは煮干しやかつおぶしに比べると、上品な味とコクが特徴です。九州以外の方にはあまり馴染みのない「焼きあご(トビウオ)」ですが、博多では縁起のいい高級食材として古くから親しまれてきました。トビウオは脂肪分が少なく身が引き締まっているので澄んだ黄金色で、臭みのない上品な風味、他のだしにはない一本筋の通った味になります。
手間のかかるだしとりを一本で手軽に
料理を引き立てるきれいなだしをつくるには手間がかかるもの。液体の玄人つゆは旨味を一本に凝縮し、薄めるだけで手軽にきれいな黄金色のだしを取ることができます。本物ならではの深い風味と豊かな香りが、お料理をひとつ上の本格的な味に仕上げられ、だしをとった後の処理も簡単です。
玄人つゆの使い方
10倍希釈の場合は、本品1に対して、水又はお湯を9の割合で薄めてお使いください。15倍希釈の場合は、本品1に対して、水又はお湯を14の割合で薄めてお使いください。汁物、めんつゆ、煮物など、あらゆる和風料理のだしとして幅広くご使用いただけます。
いつものお料理がワンランク上の味わいに
料理のベースとなる「だし」として、旨味を引き出す「調味料」として、味噌汁・お吸い物・茶碗蒸し、そば・うどん・鍋・おでん等いろいろな料理にお使いいただけます。
1枚8円~の写真プリント、1冊198円~のフォトブックが安い理由を教えてください
徹底した効率化によるコストダウンにより、低価格でのご提供を実現しています。
しまうま独自のオペレーションシステムを活用した自社工場を設置しており、無駄を省き先鋭された生産体制を構築しています。
安価なだけでなく、業界20年以上の経験を持つ技術者がプリントを行い品質管理を徹底しているので安心してご利用いただけます。
注文してどのくらいの日数で届きますか?
写真プリントは最短で当日発送、フォトブックは最短で翌日発送いたします。
宅配便(ゆうパック)の場合は、発送日から2日程度でお届けとなります。
詳しくはエレガント&キュート!華やかなローズでゲストをお出迎え。結婚式 二次会 クッキー お菓子 ギフト ウェルカムアイテム 名入れ プチギフト 結婚式 ローズデコレーション 追加1個 結婚式 二次会 クッキー お菓子 ギフト ウェルカムアイテム 名入れ、【フォトブック 配送・納期】をご確認ください。
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